Proef, ontdek en beleef Nederland
Van bijzondere streekproducten en Nederlandse klassiekers tot culinaire adressen, keukentips en inspiratie voor lange avonden aan tafel.
Er valt dichtbij huis verrassend veel te proeven
Nederland kent een eetcultuur die veel rijker is dan alleen kaas, stroopwafels en bitterballen. Iedere streek heeft eigen producten, verhalen, adressen en gewoontes. Van versgebakken brood en ambachtelijke kaas tot moderne restaurants, koffiezaken en lokale producenten.
Taste of Holland verzamelt die wereld op één plek. We schrijven over gerechten die al generaties meegaan, maar kijken net zo graag naar nieuwe smaken, handige keukenproducten en plekken waar eten onderdeel wordt van een complete belevenis.
Eten en drinken
Nederlandse gerechten, bijzondere ingrediënten, lokale smaken, koffie, lekkernijen en alles wat goed smaakt.
Ontdek eten en drinken →Streken en hotspots
Culinaire steden, streekproducten, markten en adressen die een omweg waard zijn.
Ga op ontdekking →Keuken en tafelen
Inspiratie voor koken, koffie, servies, keukenapparatuur en ontspannen tafelen thuis.
Bekijk de inspiratie →Van lokale traditie tot moderne Nederlandse keuken
Een goed gerecht vertelt vaak iets over de plek waar het vandaan komt. Denk aan een Zeeuwse bolus, Limburgse vlaai, verse vis uit kustplaatsen of kazen die al jarenlang op dezelfde boerderij worden gemaakt.
Tegelijk verandert de Nederlandse keuken voortdurend. Nieuwe restaurants, makers en foodconcepten combineren lokale producten met invloeden van ver buiten onze landsgrenzen. Juist die combinatie maakt eten in Nederland interessant.
Lees meer over Nederlandse smaken →Waar heb je trek in?
Van een goed kopje koffie tot een weekend vol culinaire adressen. Kies een onderwerp en laat je inspireren.
Nieuwe verhalen en inspiratie
We duiken in smaken, producten en plekken die Nederland culinair interessant maken. Van praktische keukentips tot verhalen waarvoor je spontaan trek krijgt.
-
Van wijn tot speciaalbier: ontdek de wereld van dranken
Een goede drank kan net zo interessant zijn als een goed gerecht. Herkomst, ingrediënten, vakmanschap en bereidingswijze bepalen samen wat uiteindelijk in het glas terechtkomt. Dat geldt voor wijn en bier, maar net zo goed voor koffie, cocktails en alcoholvrije alternatieven. Wie zich verdiept in dranken ontdekt al snel hoeveel variatie er bestaat. Een wijn…
-
Sous-vide koken voor thuis: zo werkt de techniek
Sous-vide klinkt misschien als iets dat alleen thuishoort in een professionele keuken, maar de techniek is inmiddels goed bereikbaar voor thuiskoks. Met een sous-vide-stick, een pan of bak met water en geschikte zakken kun je vlees, vis en groenten heel gecontroleerd garen. Het grote voordeel zit in de nauwkeurigheid. Waar een koekenpan of oven voortdurend…
-
Vegetarisch koken: zo bouw je smaak zonder vlees
Vegetarisch koken draait allang niet meer om simpelweg het vlees van een bord weg te laten. Juist zonder vlees ga je anders nadenken over smaak, structuur en de rol van ieder ingrediënt. Groenten krijgen meer aandacht, kruiden worden belangrijker en producten als peulvruchten, kaas, granen en noten zorgen voor een maaltijd die echt compleet voelt.…
Nieuwsgierig naar wat Nederland lekker maakt
Tasteofholland.nl is een onafhankelijk online magazine voor iedereen die graag goed eet, nieuwe plekken ontdekt en aandacht heeft voor de wereld rond koken en tafelen.
We combineren praktische informatie met achtergrondverhalen en inspiratie. Daarbij kijken we niet alleen naar bekende Nederlandse klassiekers, maar juist ook naar lokale ondernemers, moderne foodconcepten, keukenproducten en regionale bijzonderheden.
Meer over Taste of Holland →De lekkerste verhalen liggen soms dichterbij dan je denkt
Ontdek streekproducten, bijzondere adressen en inspiratie voor koken, tafelen en genieten in Nederland.
Naar alle artikelen